Ինչպիսի՞ սունկ են նման մորելներին:

2024 Հեղինակ: Taylor Roberts | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:29

Բայց իրականում կան միայն մի քանի տեսակներ, որոնք կարող են նմանվել մորելի սնկերին, և դրանց միջև եղած տարբերությունները բավականին հեշտ է սովորել:

• Կես անվճար Մորել (Morchella punctipes)
• Ծալքավոր գլխարկ (Verpa bohemica)
• Մատնոց Մորել (Վերպա կոնիկա)
• Կեղծ Մորելս (Gyromitra spp.)

Նաև հարցն այն է, թե կա՞ն թունավոր սնկեր, որոնք նման են մորելի:

Մորելս սնկով ունեն մի շարք թունավոր տեսք -նմաններ: Ոչ պակաս, այնտեղ են 4 սնկով որոնք համարվում են morel տեսք -նման են, և դրանցից 3 -ը թունավոր են: Verpa Bohemica, Gyromitra և Verpa conica բոլորը պոտենցիալ թունավոր են, թեև հեշտությամբ տարբերվում են իրականից: մորելներ.

Բացի այդ, ինչպիսի՞ համ ունեն մորելները: Դժվար է նկարագրել հայտնիներին ավելիլ համը. Այն ընկուզային է, մսային և յուրահատուկ՝ լինի եփած, թե չորացրած։ Կարագը չի կարող փոխարինել իր նուրբ, բայց թանկ բնավորությունը: Երբեք հում մի կերեք մորելներ կամ հում ավելիլ - նման սունկ, ինչպիսիք են Helvella lacunosa- ն:

Նմանապես, դուք կարող եք հարցնել.

'Ճիշտ մորելներ », այսինքն մորչելլա սեռը ուտելի է և անհավատալի, երբ եփում է: Մորելս չի կարելի հում ուտել կամ մեծ քանակությամբ սպառել, քանի որ դրանք պարունակում են թեթև թունավոր նյութ, որը քայքայվում է խոհարարության ընթացքում: Հնարավոր է, որ որոշ մարդկանց մոտ ալերգիկ ռեակցիա առաջանա մորելներ.

Որքա՞ն արժեն մորելները:

Մորելս գարնանային սնկեր են, որոնք սովորաբար կարելի է գտնել մարտ -մայիս ամիսներին: Այս շատ կարճ աճող շրջանի պատճառով դրանք կարող են բավականին թանկ լինել, երբ սեզոնային են ՝ մեկ ֆունտի դիմաց արժենալով ավելի քան 20 դոլար: