Որքա՞ն են տևում ջրազրկված մորելները:

2024 Հեղինակ: Taylor Roberts | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:29

The morels վերջին անորոշ ժամանակով, եթե չոր պահվի: Երբ պատրաստ լինեք սպառել, պարզապես թրջեք դրանք սենյակային ջերմաստիճանի ջրի մեջ 4 ժամ (2 բաժակ ջուր յուրաքանչյուր ունցիայի դիմաց մորելներ ).

Նմանապես, ավելի լավ է մորելները սառեցնել կամ ջրազրկել:

Proիշտ չորացրած մորելներ պետք է փխրուն լինի և հեշտությամբ կոտրվի: Փաթեթը չորացրած մորելներ սառնարանների բանկաների մեջ (մի գալոն թարմ) մորելներ արտադրելու է քառորդ չորացրած) և սառեցնել մինչև մեկ տարի ժամկետով։ Դուք կարող եք դրանք պահել սենյակային ջերմաստիճանում հերմետիկ տարայի մեջ, բայց ժամանակի ընթացքում համի կորուստ կլինի:

Որքա՞ն ժամանակ կարելի է մորելները պահել աղաջրում: Լրացրեք մի մեծ գունդ մաքուր, սառը աղած ջրով (մեկ գալոնի համար մի քանի ճաշի գդալ կբերի): Սառը, աղած ջրի մեջ ընկղմեք միայն այն քանակությամբ մորել, որը նախատեսում եք անմիջապես օգտագործել 20 - 30 րոպե , երկու -երեք անգամ նրանց շատ մեղմ հուզելով:

Հետագայում հարցն այն է, թե ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, որ ավելի շատերը վատացել են:

Վրա վատ կամ կեղծ մորելներ , գլխարկի ներքևում է մասամբ կցված կամ ընդհանրապես կցված չէ: Կտրեք սունկը կիսով չափ գլխարկի ծայրից մինչև ցողունի ներքևը: Ուտելի ավելին են սնկացրեք սնկերի ամբողջ ներսի երկարությամբ: Կեղծ կամ վատ մորելներն ունեն մանրաթել ցողունի ներսում կամ են ներսում ոչ խոռոչ:

Ո՞ր կենդանին է ավելի շատ ուտում:

Մի քանի օրինակ են (ջորու) եղջերուն, Էլկը և մոխրագույն սկյուռը: Այս երեքը կենդանիներ միայն մի քանիսն են, որոնցից սիրում են ավելի շատ ուտել սունկ, բայց երբ ավելիլ սեզոնը գալիս է դրանց շուրջը կենդանիներ մարդկանց հետ միասին, բոլորը «ցեղ» են, որպեսզի առաջինը իրենց ձեռքերը (կամ բերանը) ձեռք բերեն այս սննդարար և հիանալի համով սնկի վրա: